Puree ziemniaczane
Puree ziemniaczane stanowi doskonały zamiennik dla "zwykłych" ziemniaków i idealnie pasuje do większości dań obiadowych. Każdy ma własny przepis na puree - ja je robię na oko i poszczególne składniki dodaję uznaniowo.
Składniki:
Składniki:
- ziemniaki około 1 kg
- masło około 50 g
- mleko około 100 dl
- sól
- gałka muszkatołowa
- Ziemniaki umyj, obierz i przekrój na pół. Ugotuj do miękkości w osolonej wodzie.
- Ugotowane ziemniaki odcedź i ugnieć tłuczkiem do ziemniaków lub przepuść przez prasę.
- Dodaj powoli masło i mleko. Dokładnie wymieszaj.
- Dopraw do smaku gałką muszkatołową.
- Podawaj na ciepło.
Komentarze
Prześlij komentarz