Zupa pomidorowa z ogniska

Chciałabym się podzielić z Wami przepisem na bardzo prostą i smaczną zupę pomidorową. Zupę tą można przygotować zarówno w warunkach domowych jak i polowych. Osobiście przygotowuje tą zupę w pracy dla moich przedszkolnych maluchów. Wyjmujemy trójnogiego wiszącego grilla i zabieramy się do gotowania na ogniu.

Składniki *dla 4 osób*

1. 1 puszka pomidorów
2. 400 ml wody
3. 2 łyżki oliwy z oliwy do smażenia
4. 2 łyżki przecieru pomidorowego
5. 1 warzywna kostka rosołowa 
6. 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
7. 1/2 cebuli, drobno posiekanej
8. 1/2 doniczki świeżych ziół *bazylii lub oregano lub pietruszki lub koperku*
9. 1//2 łyżki cukru, do smaku
10. 1/2 łyżeczki soli, do smaku
11.  1/4 łyżeczki pieprzu

Wykonanie:

1.  W garnku podgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż cebulę i czosnek. Uważaj aby nie przypalić.
2. Dodaj przecier pomidorowy i smaż jedną minutę.
3. Następnie dodaj pomidory z puszki, wodę, kostkę bulionową oraz cukier. Gotuj około 10 minut, od czasu di czasu mieszając.
4. Przed podaniem dopraw do smaku solą i pieprzem oraz dodaj świeże zioła.