Zupa grochowa

Składniki:

1. 1 litr bulionu drobiowego
2. 100 g boczku
3. 2 szklanki grochu
4. 2 średniej wielkości marchewki
5. 5 ziemniaków
6. 2 ząbki czosnku 
7. sól, pieprz, majeranek

Wykonanie:

1. Groch namoczyć przez noc, następnie ugotować na miękko.
2. Marchew i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Zalać bulionem drobiowym.
3. Boczek pokroić w grubą kostkę, dodać do zupy razem z czosnkiem oraz przyprawami.
4. Gdy warzywa będą miękkie dodać przetarty groch. Można też rozdrobnić za pomocą blendera. Ważne aby nie odcedzać grochu. Dodajemy groch z wywarem.
5. Zupę zagotowujemy ponownie i przyprawiamy do smaku.