Gofry (na śmietanie)

Wypróbowałam już kilka różnych przepisów na gofry - te są najlepsze - zdecydowaliśmy jednogłośnie.

Składniki:

1. 5 dl mąki pszennej
2. 3 dl mleka
3. 3 dl gęstej śmietany 18%
4. 1,5 dl cukru - można dodać mniej
5. 150 g masła
6. 4 jajka
7. 2 łyżeczki proszku do pieczenia
8. 1 łyżeczka cukru waniliowego

Wykonanie:

1. Masło należy roztopić a następnie ostudzić. 
2. Jajka ubijamy z cukrem.
3. Następnie dodajemy roztopione masło, śmietanę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Wymieszaj delikatnie i dodaj mąkę oraz mleko na koniec. Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie na jednolitą masę.
4. Gofry pieczemy na złocisty kolor wykorzystując średni poziom nagrzania gofrownicy.