Kasza gryczana smażona z kurkami i kurczakiem
Podczas długiego dnia w pracy, dobrze jest zjeść smaczny i pożywny posiłek. Kasze gryczaną smażoną z kurkami i kurczakiem łatwo przygotować w domu a jeszcze łatwiej odgrzać w pracowniczej stołówce. Polecam.
Składniki:
Składniki:
- 100 g kaszy gryczanej, palonej, ugotowanej według przepisu
- 200 g kurek, umytych, drobno pokrojonych
- 1 pierś kurczaka, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno poszatkowane
- 1 mała cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 1 łyżeczka bezglutenowego sosu sojowego
- sól i pieprz
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1\2 łyżeczki kurkumy
- 1\2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1\2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
- Przygotuj wszystkie składniki według powyższego opisu.
- Ugotowaną kaszę gryczaną wymieszaj z sosem sojowym.
- Na patelni roztop masło. Dodaj piersi kurczaka, które doprawiamy przyprawami. Wszystko razem chwilę smażymy.
- Następnie dodaj cebulę oraz czosnek. Podsmaż chwilę.
- Dodaj kurki, wszystko razem dobrze wymieszaj i smaż, aż kurki będą usmażone.
- Na sam koniec dodaj wcześniej przygotowaną kaszę gryczaną. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Podsmaż.
Udało mi się w końcu zebrać kurki i też mam zamiar zrobić z kurczakiem :)
OdpowiedzUsuńPowodzenia w przygotowaniach.
Usuń