Gulasz z kurczaka z makaronem orzo *risoni*

Grudzień to czas bardziej intensywnego życia towarzyskiego. Każdy weekend zaplanowany na wspólne spędzenie czasu z najbliższymi lub przyjaciółmi. To także czas wspólnego biesiadowania.
Gulasz z kurczaka z risoni podałam podczas ostatniego towarzyskiego spotkania ze znajomymi. 
Danie dość "oryginalne" i spokojnie może być podane na niezobowiązujący obiad z przyjaciółmi.

Składniki:

1. 3 piersi kurczaka, pokrojone w duże kawałki
2. 100 ml białego wina
3. 1 puszka pomidorów cherry w zalewie
4. 1 średnia cebula, drobno posiekana
5. 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
6. 15 czarnych oliwek, przekrojonych na pół
7. świeże zioła np. rozmaryn, bazylia lub tymianek, posiekana
8. odrobina cukru
9. sól i pieprz 
10. olej
11. trochę mielonej papryczki chili, wedle uznania

Wykonanie:

1.  Przygotuj wszystkie składniki według powyższego opisu.
2. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Podsmaż kawałki kurczaka. Posól i popieprz. Zdejmij z patelni do miseczki, pozostawiając tłuszcz.
3. Na tej samej patelni podsmaż cebulę, aż będzie przejrzysta i miękka. Dodaj czosnek oraz chili. Podsmaż chwilę razem. 
4. Dodaj wino oraz pomidory z puszki. Dopraw do smaku cukrem i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. 
5. Następnie dodaj podsmażonego kurczaka i na wolnym ogniu gotuj aż będzie miękki. 
6. Pod koniec gotowania dodaj oliwki oraz świeże zioła.
7. Dopraw do smaku pieprzem i solą.
8. Risoni ugotuj według przepisu na opakowaniu.