Pudding waniliowy

Jak truskawki to musi być pudding waniliowy. Moje dzieciaki uwielbiają ten deser, dlatego postanowiłam podzielić się z Wami nim ponownie w akcji Milion Smaków Truskawek.

Składniki:

1. 500 ml mleka
2. 3 łyżki mąki kukurydzianej
3. 1 żółtko jajka
4. 2 łyżki cukru
5. 3 łyżeczki cukru waniliowego

Wykonanie:

1. Melko razem z mąką kukurydzianą wlej do garnka.
2. Zagotuj mleko cały czas mieszając. Mleko będzie gęstnieć, pod koniec gotowania powinno mieć konsystencję rzadkiego budyniu.
3. Gotuj mleko przez kilka minut, w ten sposób usuniesz smak mąki kukurydzianej z deseru.
4. Zdejmij garnek z ognia.
5. Ubij żółtko z cukrem i cukrem waniliowym w misce, a następnie dodaj do mleka.
6. Wymieszaj wszystkie składniki dobrze razem.
7. Rozdziel deser do salaterek. Ostudź przed podaniem.
8. Przed podaniem ozdób świeżymi truskawkami.