Ciasto bananowe z kremem czekoladowym

To najsłodsze ciasto jakie do tej pory upiekłam. Słodkie ciasto bananowe z jeszcze bardziej słodkim kremem. Jeden mały kawałek zasłodzi nas na długo.

Składniki:
Ciasto bananowe:

1. 125 g masła
2. 250 g cukru
3. 400 g mąki / 4,5 dl
4. 100 ml śmietany 18%
5. 4 dojrzałe banany
6. 2 duże jajka
7. 2 łyżeczki proszku do pieczenia
8. 1 łyżeczka cukru waniliowego

Krem czekoladowy:

1.  200 g miękkiego masła
2. 200 g kremu czekoladowego 
3. 200 g cukru pudru
4. 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Wykonanie:
Ciasto:

1. Miękkie masło ubij z cukrem na krem. 
2. Dodaj jajka. Jednorazowo dodaj jedno jajko, ubijając krem przed dodaniem kolejnego.
3. Banany zmiksuj i dodaj je do kremu.
4. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz cukrem waniliowym.
5. Dodaj na koniec śmietanę.
6. Spód tortownicy o średnicy około 24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
7. Wyłóż ciasto. 
8. Ciasto pieczemy na środkowym poziomie piekarnia przez około 40 minut w temperaturze 175°C. Przed wyjęciem ciasta z piekarnika sprawdź patyczkiem czy jest upieczone w środku.
9. Upieczone ciasto przestudź. Wyjmij ostrożnie z tortownicy. Zdejmij papier do pieczenia i podziel na 2-3 równe części. 
10. Wyłóż na każdą cześć krem czekoladowy.

Krem czekoladowy

1. Miękkie masło, cukier puder, ekstrakt waniliowy i krem czekoladowy ubij razem na gładką masę.
2. 1/2 kremu wyłóż między kawałki ciasta. Drugą połowę kremu rozprowadź na wierzchu oraz z boku ciasta.