sobota, 15 listopada 2014

Polewa czekoladowa do ciast


Składniki:
  1. 100g masła
  2. 3 łyżki gorącej wody
  3. 3 łyżki cukru pudru
  4. 3 łyżki kakao

Przygotowanie:
  1. Do rondelka wlać gorącą wodę i cukier, podgrzewać chwilę aż składniki połączą się.
  2. Dodać masło pokrojone w kostkę i mieszać.
  3. Zestawić z ognia już w trakcie rozpuszczania – ważne aby nie przegrzać w tym momencie tłuszczu – miesz aż do całkowitego rozpuszczenia masła.
  4. Dodać kakao i miesz trzepaczką aż powstanie gładka polewa czekoladowa.
  5. Gdy polewa zacznie tężeć można dekorować nią ciasto.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz