Mus jabłkowy

Pyszny mus jabłkowy, idealny jako dietetyczny deser dla młodszych i starszych smakoszy.

Składniki:

1. 500 g winnych jabłek
2. cytryna
3. kawałek laski cynamonu
4. 3 goździki
5. 2 łyżki miodu lub cukru

Wykonanie:

1. Jabłka umyć, obrać i pokroić w ćwiartki.
2. Gotować do miękkości w szklance wody z przyprawami i sokiem cytrynowym.
3. Przetrzeć przez sito.

* przepis pochodzi z książki Gertrud Reiger: 365 potraw - szybko, smacznie, zdrowo