niedziela, 22 marca 2015

Waniliowy sernik na zimno

Delikatne serowe ciasto z nutą wanilii. Pyszny dodatek do niedzielnej kawy.





Składniki:
Masa:
  1. 3 dl śmietany 36%
  2. 500 g sera twarogowego
  3. 5 łyżeczek cukru waniliowego
  4. 1 dl cukru pudru
  5. 1 laska wanilii
  6. 3 łyżeczki żelatyny
  7. 1 dl wody
Spód:
  1. 2 paczki ciasteczek Oreo
  2. 50 g masła
Wykonanie:
  1. Ciasteczka skrusz w robocie kuchennym lub przy pomocy płuczka do mięsa. Rozkruszone ciasteczka połącz z roztopionym masłem. Uzyskaną masę włóż do tortownicy o średnicy około 24 cm. Włóż tortownicę do lodówki.
  2. Śmietanę ubij na krem z cukrem pudrem oraz nasionkami wyjętymi z laski wanilii.
  3. W drugiej misce zmiksuj ser twarogowy z cukrem waniliowym.
  4. Żelatynę przygotuj według przepisu na opakowaniu. Gotową żelatynę połącz z serem twarogowym.
  5. Ser twarogowy delikatnie wymieszaj z ubitą śmietaną.
  6. Masę wyłóż do tortownicy. 
  7. Ciasto przed podaniem powinno stać minimum 4 godziny w lodówce.

Waniliowy Weekend VI Wielkanocne Wypieki

1 komentarz: