Chleb kanapkowy

Właśnie upiekłam swój pierwszy chleb z automatu wykorzystując mąkę pszenną, orkiszową oraz kukurydzianą.

Składniki (w temperaturze pokojowej) na chleb o wadze 1000 gramów podane w kolejności dodawania do maszyny:

1. 250 letniej wody
2. 3 łyżki masła, drobno posiekać lub rozpuścić
3. 1 łyżka soli
4. 3 łyżki cukru
5. 300 g mąki pszennej
6. 100 g mąki orkiszowej
7. 100 g mąki kukurydzianej 
8. 1 1/2 łyżeczki suchych drożdży

Wykonanie:

1. Wybierz program na wypiekanie chleba kanapkowego.
2. Do maszyny wlej letnią wodę a następnie dodaj wymienione wyżej składniki. Ważna jest ich kolejność. Do wody dodaj masło, sól, cukier, mąki, suche drożdże.
3. Zamknij pokrywkę i odczekaj wyznaczony czas na upieczenie chleba.