Parmezan z migdałów

Przepis zaczerpnięty ze strony codziennie zdrowa dieta. Stanowi dodatek do wielu dań.

Składniki:

1. 1 szklanka migdałów, blanszowane
2. szczypta soli morskiej
3. odrobina chili
4. 3 łyżki płatków drożdżowych, opcjonalnie

Wykonanie:

1. Migdały i przyprawy wkładamy do misy blendera. Na początku dodajemy tylko troszkę soli i chili.
2. Wszystkie składniki miksujemy na piasek.
3. Próbujemy i ewentualnie dodajemy soli i/lub chili
4. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez kilka tygodni