piątek, 16 stycznia 2015

Łosoś z brokułami

Piątkowa ryba nie musi być nudna i smażona. Ja osobiście uwielbiam rybę gotowaną na wodzie lub na parze.
Poniżej przedstawiam Wam przepis na rybę gotowaną z przyprawami. Jedna porcja to zaledwie około 170 kalorii.







Składniki: (dla 2 osób)
  1. 2 filety z łososia (po 150 - 200 g)
  2. gałązka koperku
  3. gałązka natki pietruszki
  4. listek mięty
  5. listek laurowy
  6. sól
  7. sok z cytryny
  8. 300 g brokułów
Wykonanie:
  1. Zagotować niewielką ilość wody z koperkiem, natką pietruszki, listkiem laurowym, miętą, solą i sokiem z cytryny.
  2. Włożyć filety z łososia i udusić do miękkości.
  3. Brokuły ugotować w niewielkiej ilości osolonej wody, tak aby pozostały kruche. 

 * przepis pochodzi z książki Gertrud Reiger 365 potraw – szybko, smacznie, zdrowo


Zdrowy obiad        Niskokaloryczny styczeń

1 komentarz: